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Situé à seulement 1h30 en voiture de Sydney, cet hôtel donne accès à l'arrière-pays australien. Offrant à ses clients un séjour inoubliable, il est considéré comme l'un des meilleurs hôtels de charme d'Australie. L'aéroport de Sydney est à 110 km.
L'hôtel jouxte les Three Sisters, l'une des merveilles naturelles les plus célèbres du pays. L'établissement a retrouvé toute sa splendeur d'origine et abrite désormais le Darley's, un restaurant déjà récompensé pour son excellence et dont le nom rend hommage à son propriétaire d'origine. L'hôtel compte 85 chambres.
Des draps confortables aux serviettes moelleuses en passant par l'eau minérale en bouteille provenant d'une source de montagne et le service 'Bonne Nuit', aucun détail n'a été laissé au hasard. Les salles de bain en marbre sont équipées d'une baignoire et d'une douche séparées. Chaque chambre a vue sur les jardins anglais ou les montagnes d'Echo Point et les vallées profondes. L'équipement standard comprend un sèche-cheveux, une ligne téléphonique directe, la télévision par câble/satellite, une cafetière/théière, un nécessaire à repasser et la climatisation à réglage individuel.
Les clients de l'hôtel pourront profiter du spa dernier cri, un véritable paradis pour se ressourcer corps et âme. Celui-ci permet de se régénérer et de se relaxer au cur de la superbe beauté sauvage de l'Australie, tout en profitant d'une vue à couper le souffle et des senteurs de la forêt d'eucalyptus. L'hôtel possède également plusieurs piscines, dont une couverte et une extérieure. Possibilité de jouer au tennis et de faire du vélo. Une salle de fitness est mise à disposition.
