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L'hôtel est aux abords d'Oudtshoorn, sur la route qui mène aux Grottes du Cango et aux élevages d'autruches. Les gares routière et ferroviaire les plus proches se trouvent respectivement à 1,5 km et à 10 km de l'hôtel.
Cette ferme datant de 1852 et reconvertie en hôtel a été rénovée avec soin. Avec ses poutres apparentes, ses plafonds en bois jaune, et ses beaux meubles d'époque, elle présente un décor très authentique. Les chambres ont été décorées avec goût et de façon individuelle, et donnent sur la roseraie à laquelle l'hôtel doit son nom. L'établissement abrite aussi un pub convivial et plusieurs luxueux salons dotés de cheminées, où les visiteurs sont invités à venir se détendre et à admirer le travail de célèbres artistes originaire d'Afrique du Sud. L'établissement climatisé comprend un hall d'accueil, un coffre-fort, une consigne, un accès Internet WiFi, des services de chambre et de blanchisserie et un parking.
Toutes les chambres sont dotées de la climatisation et du chauffage à réglage individuel, de la télévision par satellite, du téléphone, d'un minibar et du nécessaire pour faire du thé. Les chambres sont toutes pourvues d'une salle de bain avec douche, baignoire et sèche-cheveux, ainsi que de lits doubles ou king-size. Leur équipement inclut également la radio, un accès Internet, un coffre-fort, un nécessaire à repasser et une terrasse.
Le centre spa de l'hôtel comprend une salle de fitness, un bain à remous, un sauna et un salon de beauté. Des massages sont également proposés. Sur le domaine, les clients pourront profiter d'une piscine d'eau de mer au bord de laquelle des chaises longues et des parasols ont été disposés. Le Oudtshoorn Golf Club, situé à 5 km, fera le bonheur des amateurs de golf.
Le petit déjeuner est servi dans une salle de petit déjeuner baignée de lumière et donnant sur un jardin parfaitement entretenu.
