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Véritable hommage aux courses hippiques et aux pur-sang, le William Inglis MGallery By Sofitel offre tout ce que vous pouvez attendre d'un hôtel de luxe. Situé à 45 min. du quartier des affaires de Sydney, il propose plusieurs lieux de restauration, dont le restaurant Newmarket Room et les bars 1867 Lounge et Chiltern Roof Top, une piscine sur le toit, un centre de bien-être avec vue panoramique et diverses salles pouvant accueillir jusqu'à 900 personnes pour des mariages, conférences et réceptions.
