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L'hôtel jouit d'un emplacement idyllique sur la côte nord-ouest de l'Île Maurice. Il est à 15 minutes de l'aéroport par hélicoptère. Compter 35 km pour rejoindre l'établissement depuis la capitale Port Louis. L'hôtel se trouve dans un domaine privé de 60 hectares, à la nature intacte et à l'abri du vent et des regards indiscrets.
Cet hôtel de bord de plage doit son nom au gouverneur hollandais Maurice de Nassau qui fut le pionnier du commerce des épices dans l'océan Indien. L'établissement compte 89 chambres. Il comprend par ailleurs un hall d'accueil avec un service de réception/check-out disponible 24h/24. L'hôtel comprend un coffre-fort, un bureau de change, un salon de coiffure, une aire de jeu pour les enfants, un mini-club, un bar et un restaurant. Il propose également des équipements de conférence, un accès Internet, des services de chambre et de blanchisserie, un parking et un service de location de vélos.
Les suites junior sont regroupées par groupes de 8 et disposent de toits en chaume. La plupart d'entre elles (68) se trouvent au rez-de-chaussée ou au premier étage. Huit autres suites ont été construites sur pilotis, au-dessus d'une réserve naturelle de poissons. Toutes les suites sont dotées d'une chambre à coucher avec lit double, d'un salon et d'une terrasse ou d'un balcon. Chacune dispose d'une salle de bain avec miroirs doubles, douche, baignoire et WC séparés. Elles incluent un sèche-cheveux, une ligne téléphonique directe, la télévision par câble/satellite, une radio, un accès Internet, un minibar, un coffre-fort, une cafetière/théière et la climatisation à réglage individuel.
